經(jīng)常有人問，哪些水果易上火?成都學(xué)校水果配送要想說清楚什么是上火，首先還得先說“啥是去火”。其實(shí)，說水果性寒和去火比較容易理解，可導(dǎo)致腹痛腹瀉等不適癥狀的都?xì)w類為性寒和去火，比如吃了梨，腸胃蠕動(dòng)加快，可以理解為去火。相對(duì)于去火來說，下面這些癥狀都可歸類為上火。皮膚變色代表水果：柑橘、木瓜柑橘類水果、木瓜等富含胡蘿卜素，如果一次吃得過量，或者短期內(nèi)攝入太多，會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)黃皮膚。但大家不用擔(dān)心，只要停止吃含有大量胡蘿卜素的食物，皮膚發(fā)黃的癥狀會(huì)自然消退，對(duì)健康沒有影響。過敏癥狀代表水果：芒果、菠蘿很多人一吃芒果或菠蘿，就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，比如嘴唇腫、眼睛腫，甚至整個(gè)臉都腫了。這是因?yàn)?，芒果里的漆酚類和菠蘿中的菠蘿蛋白酶都是容易導(dǎo)致過敏的物質(zhì)。

成都水果配送公司覺得選水果因人而異很多人都以為“多吃水果，身體好”。水果雖能提供營養(yǎng)，但其中的糖分也不小，而且很多酸溜溜的水果，糖分比你想的高很多，長期吃太多也容易出問題!例如每100克甜甜的草莓，熱量是32大卡，含糖量是7.1克;而同等量酸酸的山楂熱量是95大卡，含糖量高達(dá)22克!那么，吃水果有哪些注意事項(xiàng)，又該如何健康吃水果?水果的甜度由什么決定?水果熱量的高低與其含有的糖分的確有關(guān)，但并不是說水果越甜含糖越多。除了糖分，水果中的淀粉、無機(jī)鹽、單寧類物質(zhì)等都會(huì)影響水果的甜度。各種糖類水果甜度不僅與含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類密切聯(lián)系。水果中的糖主要分為葡萄糖、果糖、蔗糖，它們不僅化學(xué)結(jié)構(gòu)各不相同，甜度差別也很大。其中果糖最甜，其甜度相當(dāng)于蔗糖的1.7倍，其次是蔗糖，最后是葡萄糖，其甜度約是蔗糖的0.7倍。(果糖>蔗糖>葡萄糖)

首先要說的就是黃瓜了，說實(shí)話，黃瓜當(dāng)成是水果吃已經(jīng)不是什么新鮮的話題了，很早以前，小編在上學(xué)的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)去菜園子里面摘黃瓜吃!夏天的時(shí)候因?yàn)樘鞖庋谉?，我們都想吃點(diǎn)待水分的東西，黃瓜就剛好滿足這一點(diǎn)，所以有時(shí)候去上學(xué)，大早上都回去菜園子里面摸一根黃瓜，然后一邊走一邊吃!但是現(xiàn)在的黃瓜已經(jīng)不是當(dāng)年名不正言不順的地位了，很多的水果店都在賣黃瓜，而且因?yàn)閮r(jià)格便宜，所以賣的還很不錯(cuò)!另外一種就是西紅柿了，以前只覺得小西紅柿算是一種水果，但是漸漸的，西紅柿愛好者發(fā)現(xiàn)，小西紅柿吃起來還是不如大西紅柿吃起來有滿足感，所以水果店里面舊賣起了西紅柿，畢竟有需求就有市場!西紅柿算是跨界最為成功的典型了，從一種蔬菜，搖身一變成了水果，而且還深受喜愛!

成都水果配送公司認(rèn)為色素積累的深度與模式是決定番茄果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值的關(guān)鍵因素。目前廣泛栽培的番茄品種生產(chǎn)的果實(shí)都不含花色苷，而組成型表達(dá)外源基因BrTT8的轉(zhuǎn)基因番茄(Pro35S:BrTT8)則表現(xiàn)出強(qiáng)光誘導(dǎo)果實(shí)表皮花色苷不均勻積累的特征。在強(qiáng)光條件下(≥700 μmol m-2s-1)，花色苷積累深度在Pro35S:BrTT8番茄果實(shí)的梗端(stem end)達(dá)到極值，積累深度沿著果實(shí)梗端向臍端(stylar end)逐漸降低，而非轉(zhuǎn)基因的對(duì)照番茄果實(shí)中未發(fā)現(xiàn)花色苷的積累。這些特性表明Pro35S:BrTT8番茄是研究光誘導(dǎo)果實(shí)花色苷不均勻積累的理想材料。

成都水果配送公司之水果蔬菜食用小貼士自制水果奶昔：用低脂牛奶、草莓和香蕉混合放入攪拌機(jī)。制作水果沙拉：甜橙+蘋果+櫻桃+檸檬片+草莓+酸奶自制蔬菜卷餅：可以將不同的蔬菜如甜椒、韭菜、黃瓜、胡蘿卜、豆芽菜等切絲炒熟，或?qū)⑹卟丝臼欤碓诿骘灷?，粗糧面餅。制作水果蔬菜汁(不要除掉渣)：如獼猴桃+黃瓜制作什錦蔬菜：西藍(lán)花+洋蔥+胡蘿卜+大蒜或者雙拼綠葉菜，比如白灼芥藍(lán)加菜心，小炒菠菜加油麥菜。適當(dāng)食用涼拌菜：木耳拌洋蔥紫甘藍(lán)、西紅柿拌黃瓜、青椒絲拌香菜黃瓜絲。做肉菜時(shí)可以加一些蔬菜種類：如燉牛肉可搭配胡蘿卜和洋蔥，燉排骨湯可配上玉米和白蘿卜等制作水果蔬菜“三明治”：在三明治中可以加入菠蘿片、蘋果片、甜椒圈、洋蔥圈、生菜、黃瓜和番茄片。

成都水果配送水果保鮮的優(yōu)勢新鮮水果在氣調(diào)整倉庫是人為控制氣體組分如氮、氧、二氧化碳和乙烯的比率,濕度、溫度、冰點(diǎn)(上圖)和空氣壓力,通過抑制的細(xì)胞呼吸減緩新陳代謝的過程,幾乎在休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡的狀態(tài),因此可以通過股票再呆質(zhì)地,顏色,味道,營養(yǎng),和其他基本不變,從而達(dá)到長期保存的效果。即使將保鮮層與保鮮層分離，細(xì)胞的生命活動(dòng)在自然環(huán)境中仍能保持正常的代謝速率，不會(huì)迅速成熟和腐爛。同城水果派送服務(wù)果蔬的貨架期可以延長到21-28天，萬州水果派送而普通冷藏果蔬的貨架期在變質(zhì)前只能維持7天左右。所謂空調(diào)保溫，就是通過氣體調(diào)節(jié)的方法，達(dá)到保溫的效果。氣體調(diào)節(jié)將空氣中的氧氣濃度從21%降低到3%。5%,即新鮮的存儲(chǔ)是高溫冷藏庫的基礎(chǔ)上,加上一套空調(diào)系統(tǒng),使用溫度和氧含量的控制兩個(gè)方面的聯(lián)合行動(dòng),以達(dá)到抑制后的水果和蔬菜的呼吸狀態(tài)。