冬天一過，水果就長出來了。吃水果總是使人快樂。尤其是剛吃完飯后，最想吃酸甜的水果“解油膩”。這時(shí)，往往會(huì)善意地提醒:飯后不要吃水果是不好的!是真的嗎?水果到底該怎么吃?今天，成都水果配送來談?wù)勱P(guān)于吃水果的8個(gè)最常見的問題。問題1:飯后可以吃水果嗎?真相:是的，否則我們以后會(huì)吃零食。據(jù)傳說，附近水果店配送以前吃過的水果會(huì)卡在胃里，很容易出現(xiàn)腹脹或便秘。問題是，附近水果店配送服務(wù)水果之所以被稱為水果，是因?yàn)樗鼈冎饕撬?通常超過85%)，其余大部分是糖和一些植物化合物，它們比雞、鴨、魚、米飯或饅頭更容易消化。如果你吃得太飽，點(diǎn)了一盤水果，會(huì)影響你的消化?？墒牵@也不怪水果呀。

成都水果配送公司認(rèn)為色素積累的深度與模式是決定番茄果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值的關(guān)鍵因素。目前廣泛栽培的番茄品種生產(chǎn)的果實(shí)都不含花色苷，而組成型表達(dá)外源基因BrTT8的轉(zhuǎn)基因番茄(Pro35S:BrTT8)則表現(xiàn)出強(qiáng)光誘導(dǎo)果實(shí)表皮花色苷不均勻積累的特征。在強(qiáng)光條件下(≥700 μmol m-2s-1)，花色苷積累深度在Pro35S:BrTT8番茄果實(shí)的梗端(stem end)達(dá)到極值，積累深度沿著果實(shí)梗端向臍端(stylar end)逐漸降低，而非轉(zhuǎn)基因的對(duì)照番茄果實(shí)中未發(fā)現(xiàn)花色苷的積累。這些特性表明Pro35S:BrTT8番茄是研究光誘導(dǎo)果實(shí)花色苷不均勻積累的理想材料。

成都水果配送提醒選擇水果也要因人而異。像葡萄、香蕉、橙子、石榴等鉀含量豐富的水果，不適合腎功能不全者食用;梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等水果，不適合胃腸功能差的人群;荔枝、龍眼、櫻桃、番石榴等水果，易上火的人則不宜多吃;獼猴桃、芒果、菠蘿等熱帶水果，對(duì)于過敏體質(zhì)的人則不適合。不僅要選對(duì)，量也要有所控制。專家建議，每日攝入的水果量控制在200g左右，過猶不及。飯后吃水果能助消化、吸油?很多人吃太飽或吃太油，都喜歡再來點(diǎn)水果，覺得這樣消化快，還能吸油。然而水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖等，無需通過胃來消化，而是直接進(jìn)入小腸，飯后馬上吃水果，胃中殘留未消化的淀粉、蛋白質(zhì)會(huì)阻礙果糖進(jìn)入小腸，使其與胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腹脹等腸胃不適癥狀，引起消化功能紊亂。而且，對(duì)于肥胖的人而言，本來就已經(jīng)吃飽了，飯后再攝入點(diǎn)糖分，無疑增加了更多熱量。

成都學(xué)校水果配送：甜甜的草莓也不知道是招惹誰了，一到草莓季，流言蜚語就一茬接一茬。這幾天，一則舊聞?dòng)珠_始改頭換面繼續(xù)廣泛傳播，消息稱，美國環(huán)境工作組織(EWG)公布的榜單，草莓被評(píng)為“最臟蔬果”。網(wǎng)友們大量轉(zhuǎn)發(fā)并留言：“草莓是最臟水果，農(nóng)藥殘留量最多，洗也洗不干凈”。實(shí)際上，這消息去年就有專家澄清過了，可為了辛苦一年的草莓種植戶?！白钆K蔬果”一說來自所謂美國環(huán)境工作組織(EWG)公布的榜單，其中草莓成為“最臟蔬果”榜首，緊隨草莓之后還有菠菜、油桃及蘋果。網(wǎng)友們看到榜單后，將其理解為“草莓最臟”，“農(nóng)藥殘留最多”，“吃了之后可能會(huì)生病”等多個(gè)版本。奇怪的是，去年這些版本就在網(wǎng)上泛濫過，今年進(jìn)入三月份后，幾乎連標(biāo)題都不改，又開始傳播。

蛇莓和蛇有關(guān)系嗎?要說到兩者之間有考證的關(guān)系，那就是蛇莓有治蛇毒的功效?！度杖A子本草》中就記載，蛇莓“通月經(jīng)，?瘡腫，敷蛇蟲咬?！薄吨袊参镏尽芬灿杏涊d，蛇莓莖葉具有治療蛇咬傷、燙傷、燒傷等功效。三、蛇莓能吃嗎?其實(shí)蛇莓是可以吃的，但是不能大量食用。因?yàn)樯咻休p微毒素成分!雖然毒素比較少，但是積累到一定的量，就可能造成中毒的癥狀，表現(xiàn)為頭暈、嘔吐或者腹瀉。蛇莓和草莓長得很相似，甚至看起來比草莓還要誘人，記得小時(shí)候偷偷摘了蛇莓想嘗一嘗，期待著它會(huì)像草莓一樣酸甜可口，但是結(jié)果卻讓人失望，沒什么味兒，完全和想象中的野生水果不一樣啊!

成都學(xué)校配送之黑色素的生成需要毛囊中黑素細(xì)胞酪氨酸酶活性，本身含有酪氨酸酶的食物，如馬鈴薯、紅薯等可以使皮膚變黑;含有鋅、銅、鐵的食物能促進(jìn)酪氨酸酶的活性，如動(dòng)物內(nèi)臟肝、腎，甲殼類動(dòng)物蛤、蟹、牡蠣，大豆、扁豆等，也可使皮膚變黑。因此，如果不想皮膚變黑，可以避免食用這類食物。攝入含酪氨酸酶抑制劑的食物，如熊果苷、維生素C衍生物、曲酸及其衍生物、綠茶提取物、甘草提取物等，可以抑制酪氨酸酶的活性，降低黑色素的生成。攝取維生素C較多的食物，如西紅柿、草莓、獼猴桃、橘子、柚子等能促使皮膚變白，因?yàn)榫S生素C能中斷黑色素的合成，還能夠促進(jìn)身體的膠原蛋白合成，阻止皮膚松弛下垂(皮膚松弛會(huì)吸收較多光線，讓皮膚較暗較黑)。