新鮮水果在氣調(diào)整倉庫是人為控制氣體組分如氮、氧、二氧化碳和乙烯的比率,濕度、溫度、冰點(diǎn)(上圖)和空氣壓力,通過抑制的細(xì)胞呼吸減緩新陳代謝的過程,幾乎在休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡的狀態(tài),因此可以通過股票再呆質(zhì)地,顏色,味道,營養(yǎng),和其他基本不變,從而達(dá)到長期保存的效果。即使將保鮮層與保鮮層分離，細(xì)胞的生命活動在自然環(huán)境中仍能保持正常的代謝速率，不會迅速成熟和腐爛。成都學(xué)校水果配送?空調(diào)保鮮庫是國內(nèi)外先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)備。它不僅可以調(diào)節(jié)溫度和濕度的存儲,而且控制氧氣的含量、二氧化碳和其他氣體的存儲,這樣的水果和蔬菜存儲處于休眠狀態(tài),和原來的質(zhì)量仍保持在存儲。

成都水果配送提醒選擇水果也要因人而異。像葡萄、香蕉、橙子、石榴等鉀含量豐富的水果，不適合腎功能不全者食用;梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等水果，不適合胃腸功能差的人群;荔枝、龍眼、櫻桃、番石榴等水果，易上火的人則不宜多吃;獼猴桃、芒果、菠蘿等熱帶水果，對于過敏體質(zhì)的人則不適合。不僅要選對，量也要有所控制。專家建議，每日攝入的水果量控制在200g左右，過猶不及。飯后吃水果能助消化、吸油?很多人吃太飽或吃太油，都喜歡再來點(diǎn)水果，覺得這樣消化快，還能吸油。然而水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖等，無需通過胃來消化，而是直接進(jìn)入小腸，飯后馬上吃水果，胃中殘留未消化的淀粉、蛋白質(zhì)會阻礙果糖進(jìn)入小腸，使其與胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腹脹等腸胃不適癥狀，引起消化功能紊亂。而且，對于肥胖的人而言，本來就已經(jīng)吃飽了，飯后再攝入點(diǎn)糖分，無疑增加了更多熱量。

(1)適用范圍廣:適用于我國南北地區(qū)各種水果、蔬菜、花卉、苗木的貯藏保鮮。(2)貯存保存期長，經(jīng)濟(jì)效益高。例如，新鮮葡萄7個月，蘋果6個月，大蒜青苔7個月，新鮮的質(zhì)量和以前一樣，總損失不到5%。一般來說，葡萄的土地價格只有1.5元/公斤，而春節(jié)前后的貯藏價格可以達(dá)到6元/公斤。一旦放入冷庫，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。在那些日子里投資，看看結(jié)果。(3)操作技術(shù)簡單，維護(hù)方便。制冷設(shè)備采用微電腦控制溫度，自動啟動、停機(jī)，無需特殊監(jiān)控，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

冬天一過，水果就長出來了。吃水果總是使人快樂。尤其是剛吃完飯后，最想吃酸甜的水果“解油膩”。這時，往往會善意地提醒:飯后不要吃水果是不好的!是真的嗎?水果到底該怎么吃?今天，成都水果配送來談?wù)勱P(guān)于吃水果的8個最常見的問題。問題1:飯后可以吃水果嗎?真相:是的，否則我們以后會吃零食。據(jù)傳說，以前吃過的水果會卡在胃里，很容易出現(xiàn)腹脹或便秘。問題是，水果之所以被稱為水果，是因?yàn)樗鼈冎饕撬?通常超過85%)，其余大部分是糖和一些植物化合物，它們比雞、鴨、魚、米飯或饅頭更容易消化。如果你吃得太飽，點(diǎn)了一盤水果，會影響你的消化。可是，這也不怪水果呀。

成都水果配送公司告訴您花色苷是一類廣泛分布于植物界且具有強(qiáng)效抗氧化活性的天然色素。由苯丙烷代謝途徑產(chǎn)生的花色素在轉(zhuǎn)移酶的作用下，添加糖基/?；筠D(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的花色苷貯存于液泡中，最終為自然界的植物涂上靚麗的色彩。這類天然活性產(chǎn)物在植物防御生物和非生物脅迫的過程中發(fā)揮著重要的積極作用。更重要的是，大量研究表明有規(guī)律地?cái)z入花色苷可以顯著降低人類罹患癌癥等多種衰老性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。開展富含花色苷的蔬菜水果新品種選育和相關(guān)的基礎(chǔ)研究對人類的健康飲食具有重要意義。

成都水果配送公司之水果蔬菜食用小貼士自制水果奶昔：用低脂牛奶、草莓和香蕉混合放入攪拌機(jī)。制作水果沙拉：甜橙+蘋果+櫻桃+檸檬片+草莓+酸奶自制蔬菜卷餅：可以將不同的蔬菜如甜椒、韭菜、黃瓜、胡蘿卜、豆芽菜等切絲炒熟，或?qū)⑹卟丝臼?，卷在面餅里，粗糧面餅。制作水果蔬菜汁(不要除掉渣)：如獼猴桃+黃瓜制作什錦蔬菜：西藍(lán)花+洋蔥+胡蘿卜+大蒜或者雙拼綠葉菜，比如白灼芥藍(lán)加菜心，學(xué)校水果配送服務(wù)小炒菠菜加油麥菜。適當(dāng)食用涼拌菜：木耳拌洋蔥紫甘藍(lán)、西紅柿拌黃瓜、青椒絲拌香菜黃瓜絲。同城學(xué)校水果配送做肉菜時可以加一些蔬菜種類：如燉牛肉可搭配胡蘿卜和洋蔥，燉排骨湯可配上玉米和白蘿卜等制作水果蔬菜“三明治”：在三明治中可以加入菠蘿片、蘋果片、甜椒圈、洋蔥圈、生菜、黃瓜和番茄片。