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成都水果配送帶您科學(xué)認(rèn)識反季節(jié)水果生活中,關(guān)于反季節(jié)水果的謠言流傳已久,不少人對其食用安全性心存疑慮。那么,反季節(jié)水果真如流傳所說,雅安精品水果配送咨詢營養(yǎng)差甚至還有害健康嗎?讓我們先從反季節(jié)水果到底是怎么來的說起?!胺醇竟?jié)水果”通常有3種形式。一是長期保存。隨著果蔬的長期保鮮、專業(yè)精品水果配送保存技術(shù)迅速發(fā)展,把“應(yīng)季”的果蔬保存到冬季是非常容易實現(xiàn)的。比如在溫暖的季節(jié),利用冷藏等保鮮技術(shù),將一部分香蕉、葡萄、蘋果、柑橘、菠蘿等常見水果保存到冬季,幾乎可以滿足全年的供應(yīng)。二是“大棚種植”。在寒冷的冬天,大棚里依然溫暖如春,果蔬可以正常生長結(jié)果,滿足人們的需要。這也是目前非常普遍的一種做法。三是異地種植。
成都學(xué)校水果配送公司告訴您:最甜水果有多甜?非洲竹芋為芭蕉目竹芋屬下的草本植物,分布在西非塞拉利昂到剛果(金)的暖帶雨林中。這種草本植物,株高可達3米,其花序生于近地面的葉柄上隆起的基部,每個花序成對生長著約12對花,花呈紫紅色。果實主要生長在根部,但一部分往往被枯葉、泥沙所覆蓋。這種果實為三角形的肉質(zhì)果,初熟時由墨綠色轉(zhuǎn)為褐色,全熟時呈鮮紅色。每個果實中有1至3枚深黑色種子,種子頂端覆有柔韌的膜質(zhì)囊,其內(nèi)含極甜的黏性物質(zhì)。非洲竹芋每年大部分時間都開花,以2月至6月和8月、10月花最盛,開花后約3至4個月果實即成熟,單粒種子果實平均重9克,雙粒種子和三粒種子的果實平均重12克至16克,最重的果實可達40多克。
而大眾對于反季節(jié)水果的另外一個疑慮是:擔(dān)心反季節(jié)水果的營養(yǎng)差。誠然,反季水果與應(yīng)季水果的營養(yǎng)價值的確可能存在一定差異。不過,這些差異并不意味著它們沒有營養(yǎng),更不意味著它們有害。并且,從營養(yǎng)供應(yīng)角度來看,人們在寒冷的冬季如果沒有水果攝入,對人體健康的影響更大。因此,冬天吃反季的葡萄,也遠(yuǎn)比“沒有葡萄吃”要有營養(yǎng)得多。還有不少人認(rèn)為反季節(jié)水果口感不好。由于反季水果和應(yīng)季水果的某些營養(yǎng)成分含量可能有差異,味道口感的差別還是有的。此外,大棚種植的果蔬在日照時長和強度上,均比不上自然條件下生長的果蔬。而日照會影響果蔬中糖分和維生素的合成,因此,反季節(jié)果蔬的糖分和維生素含量會比同類的應(yīng)季果蔬略低,這也是為什么大多數(shù)反季節(jié)果蔬吃起來口感較淡的原因。不過,這種口味的差別其實對整體的影響不大,也不會使水果有害健康,還是可以放心食用的。
成都水果配送:菠蘿營養(yǎng)較豐富,富含維生素C(含量是蘋果的5倍以上)、維生素B2、粗纖維、氨基酸,富含礦質(zhì)元素K、Ca、Mg等。還富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質(zhì)的消化,吃肉類食物后吃菠蘿最為有益。菠蘿雖好吃,但食用不當(dāng)會引起過敏癥,所以吃菠蘿時要提防過敏反應(yīng)。引起過敏反應(yīng)的主要是菠蘿蛋白酶,有很少數(shù)的人對這種蛋白酶有過敏反應(yīng),會在吃后不久發(fā)病,發(fā)病時出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、口舌發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等癥狀,嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。食用菠蘿導(dǎo)致過敏反應(yīng)的屬極少數(shù),但應(yīng)予以重視。防止吃菠蘿過敏很簡單:把菠蘿削皮后,控凈果丁,然后把菠蘿切成片狀或塊狀,放在鹽水中浸泡5分鐘以上,以降低蛋白酶活性,即可避免引起過敏反應(yīng)。鹽水浸過的菠蘿口感更好。此外,空腹不宜食用菠蘿,以免傷胃?;加形笣兊娜藨?yīng)禁食菠蘿。
不過小編發(fā)現(xiàn),大家除了將水果洗干凈直接吃以外,一些小伙伴則更樂意將水果榨汁喝掉,成都水果配送公司說:但好奇榨完汁的水果營養(yǎng)會不會流失呢?今天就正式的向大家普及一下水果榨汁與正常吃的區(qū)別。前兩天朋友問我,他老婆懷孕了但平時不太愛吃水果,于是想把水果榨成汁給她喝(好貼心啊!),問我榨汁以后營養(yǎng)吸收的有什么不同?我們在上網(wǎng)查閱了相關(guān)資料發(fā)現(xiàn),從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,水果能直接吃就盡量直接吃,因為榨汁的過程等于除去了水果中的纖維素,另外,對于維生素C等容易氧化的物質(zhì),榨汁會大大增加了其與空氣的接觸,流失會比較嚴(yán)重!