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首先要說的就是黃瓜了,說實話,黃瓜當(dāng)成是水果吃已經(jīng)不是什么新鮮的話題了,很早以前,小編在上學(xué)的時候,經(jīng)常會去菜園子里面摘黃瓜吃!夏天的時候因為天氣炎熱,我們都想吃點待水分的東西,黃瓜就剛好滿足這一點,所以有時候去上學(xué),大早上都回去菜園子里面摸一根黃瓜,然后一邊走一邊吃!但是現(xiàn)在的黃瓜已經(jīng)不是當(dāng)年名不正言不順的地位了,很多的水果店都在賣黃瓜,而且因為價格便宜,所以賣的還很不錯!另外一種就是西紅柿了,以前只覺得小西紅柿算是一種水果,但是漸漸的,西紅柿愛好者發(fā)現(xiàn),小西紅柿吃起來還是不如大西紅柿吃起來有滿足感,所以水果店里面舊賣起了西紅柿,畢竟有需求就有市場!西紅柿算是跨界最為成功的典型了,從一種蔬菜,搖身一變成了水果,而且還深受喜愛!
成都水果配送水果保鮮的優(yōu)勢新鮮水果在氣調(diào)整倉庫是人為控制氣體組分如氮、氧、二氧化碳和乙烯的比率,濕度、溫度、冰點(上圖)和空氣壓力,通過抑制的細胞呼吸減緩新陳代謝的過程,幾乎在休眠狀態(tài),而不是細胞死亡的狀態(tài),因此可以通過股票再呆質(zhì)地,顏色,味道,營養(yǎng),和其他基本不變,從而達到長期保存的效果。即使將保鮮層與保鮮層分離,細胞的生命活動在自然環(huán)境中仍能保持正常的代謝速率,不會迅速成熟和腐爛。果蔬的貨架期可以延長到21-28天,而普通冷藏果蔬的貨架期在變質(zhì)前只能維持7天左右。所謂空調(diào)保溫,就是通過氣體調(diào)節(jié)的方法,達到保溫的效果。氣體調(diào)節(jié)將空氣中的氧氣濃度從21%降低到3%。5%,即新鮮的存儲是高溫冷藏庫的基礎(chǔ)上,加上一套空調(diào)系統(tǒng),使用溫度和氧含量的控制兩個方面的聯(lián)合行動,以達到抑制后的水果和蔬菜的呼吸狀態(tài)。
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