成都水果配送公司覺得選水果因人而異很多人都以為“多吃水果，身體好”。水果雖能提供營養(yǎng)，但其中的糖分也不小，而且很多酸溜溜的水果，糖分比你想的高很多，長期吃太多也容易出問題!例如每100克甜甜的草莓，熱量是32大卡，含糖量是7.1克;而同等量酸酸的山楂熱量是95大卡，含糖量高達(dá)22克!那么，吃水果有哪些注意事項(xiàng)，又該如何健康吃水果?水果的甜度由什么決定?水果熱量的高低與其含有的糖分的確有關(guān)，但并不是說水果越甜含糖越多。除了糖分，水果中的淀粉、無機(jī)鹽、單寧類物質(zhì)等都會影響水果的甜度。各種糖類水果甜度不僅與含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類密切聯(lián)系。水果中的糖主要分為葡萄糖、果糖、蔗糖，它們不僅化學(xué)結(jié)構(gòu)各不相同，甜度差別也很大。其中果糖最甜，其甜度相當(dāng)于蔗糖的1.7倍，其次是蔗糖，最后是葡萄糖，其甜度約是蔗糖的0.7倍。(果糖>蔗糖>葡萄糖)

成都水果配送帶您科學(xué)認(rèn)識反季節(jié)水果生活中，關(guān)于反季節(jié)水果的謠言流傳已久，不少人對其食用安全性心存疑慮。那么，反季節(jié)水果真如流傳所說，營養(yǎng)差甚至還有害健康嗎?讓我們先從反季節(jié)水果到底是怎么來的說起。“反季節(jié)水果”通常有3種形式。一是長期保存。隨著果蔬的長期保鮮、保存技術(shù)迅速發(fā)展，把“應(yīng)季”的果蔬保存到冬季是非常容易實(shí)現(xiàn)的。比如在溫暖的季節(jié)，利用冷藏等保鮮技術(shù)，將一部分香蕉、葡萄、蘋果、柑橘、菠蘿等常見水果保存到冬季，幾乎可以滿足全年的供應(yīng)。二是“大棚種植”。在寒冷的冬天，大棚里依然溫暖如春，果蔬可以正常生長結(jié)果，滿足人們的需要。這也是目前非常普遍的一種做法。三是異地種植。

成都水果配送公司告訴您花色苷是一類廣泛分布于植物界且具有強(qiáng)效抗氧化活性的天然色素。由苯丙烷代謝途徑產(chǎn)生的花色素在轉(zhuǎn)移酶的作用下，同城辦公室水果配送添加糖基/?；筠D(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的花色苷貯存于液泡中，最終為自然界的植物涂上靚麗的色彩。這類天然活性產(chǎn)物在植物防御生物和非生物脅迫的過程中發(fā)揮著重要的積極作用。更重要的是，大量研究表明有規(guī)律地攝入花色苷可以顯著降低人類罹患癌癥等多種衰老性疾病的風(fēng)險。都勻同城辦公室水果配送開展富含花色苷的蔬菜水果新品種選育和相關(guān)的基礎(chǔ)研究對人類的健康飲食具有重要意義。

我們發(fā)現(xiàn)，柚皮素激活了那些負(fù)責(zé)改善血糖控制和增加燃燒熱量的基因，”路易斯安那州立大學(xué)該項(xiàng)目研究人員說，“我們對人體脂肪組織的研究表明，柚皮素可用于將人體受試者的白色脂肪轉(zhuǎn)化為米色脂肪。”柑橘皮提取物的主要成分是柚皮素，這是一種黃酮類化合物。柚皮素大量存在于柑橘皮中，在7碳位處與蕓香糖成苷稱橙皮苷，在7碳位處與β-新橙皮糖成苷，稱為新橙皮苷。柚皮素功能多樣，目前已被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。據(jù)了解，去年，在體重管理領(lǐng)域出現(xiàn)了很多柑橘類化合物產(chǎn)品。法國某天然成分生產(chǎn)商此前就推出了一款體重管理產(chǎn)品，就是結(jié)合柑橘多酚、瓜拉那和左旋肉堿來減輕體重，其主要成分之一是Sinetrol，來自柑橘類水果。

酸角被人們稱為“果中鈣王”，是因?yàn)樗卸喾N人體所需的微量元素，以及18種氨基酸。不僅如此，它的鈣含量是所有水果中較高的，而且全身上下都是寶。其實(shí)，在不同的地方，酸角也有著不同的叫法。但是，身為理想水果的它，卻沒有很多人知道，算得上是一種小眾水果。除此之外，酸角的分布也不廣泛，只分布在我國的云南、海南等地。因?yàn)闊o法人工種植，導(dǎo)致它的產(chǎn)量較小，鮮少有人知道也是很正常了。由于營養(yǎng)價值高，產(chǎn)量又比其他水果小，它的市場價格偏貴，一般一斤在20元左右。不過，酸角的味道酸甜可口，多吃還能補(bǔ)鈣養(yǎng)肝，孩子吃多了更是聰明伶俐。所以，別再傻傻的只吃別的水果，酸角也是很不錯的選擇。春天才能吃到的水果，有“果中鈣王”的美稱，卻鮮少有人知道。對此，小伙伴們有沒有吃過呢?

不過小編發(fā)現(xiàn)，大家除了將水果洗干凈直接吃以外，一些小伙伴則更樂意將水果榨汁喝掉，成都水果配送公司說:但好奇榨完汁的水果營養(yǎng)會不會流失呢?今天就正式的向大家普及一下水果榨汁與正常吃的區(qū)別。前兩天朋友問我，他老婆懷孕了但平時不太愛吃水果，于是想把水果榨成汁給她喝(好貼心啊!)，問我榨汁以后營養(yǎng)吸收的有什么不同?我們在上網(wǎng)查閱了相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，水果能直接吃就盡量直接吃，因?yàn)檎ブ倪^程等于除去了水果中的纖維素，另外，對于維生素C等容易氧化的物質(zhì)，榨汁會大大增加了其與空氣的接觸，流失會比較嚴(yán)重!